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阿里巴巴食品抽检行为规范细则

 

第一条【适用范围】本规范适用于在在阿里巴巴中国站(1688.com)发布的“食品、饮料”、“餐饮生鲜”类目下的所有食品。

第二条【抽样方法】本规范依照《阿里巴巴中国站产品抽检规范》对产品进行抽检。

第三条【检验依据】

凡是注日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本规则。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本规则。

(一)经备案的现行有效的商品明示企业标准。

(二)商品明示质量指标和要求及国家法律、法规、规章的有关规定。

(三)部分国家标准如下:

GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量

GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB 13432 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

GB14880 食品营养强化剂使用卫生标准 

第四条【检验内容】

(一)质量检测项目:商品明示质量指标及国家法律、法规、规章的有关规定

(二)商品详情页面描述内容

(三)标签检查项目及分类

1、预包装食品标签检测项目及分类(不含保健食品)

序号

项目

标准条款

不合格类别

备注

1

食品名称

GB 7718  4.1.2

A

/

2

配料清单

GB 7718  4.1.3

GB 7718  4.1.4

A

/

C

配料中存在添加非普通食品原料

3

净含量和规格

GB 7718  4.1.5

A

/

B

净含量字符高度不符,单位大小写

4

生产者、经销者的名称和地址

GB 7718  4.1.6

A

/

5

日期标示

GB 7718  4.1.7

A

/

6

贮存条件

GB 7718 4.1.10

A

/

7

产品标准号

GB 7718 4.1.8

 A

产品明示执行标准己作废或失效时,应在检验报告备注栏中注明“明示执行标准己作废(失效)”

B注①

/

8

辐照、转基因及质量等级

GB 7718  4.1.11

A

产品标准中有要求必须标出的,但未标出。

9

食品生产许可证编号

GB 7718 4.1.9

A

/

C

食品生产许可证编号与国家食药总局官网上所查询到的信息不致,或无法查核到

10

其他要求

产品明示标准中的标签条款

A

/

11

营养成分表

GB 28050

A

/

B注②

/

注①:执行标准的强制、非强制符号“T”标示错误;标示执行标准的年号为非最新有效版本;

注②:营养成份表表头“分”与“份”的填写标识错误;能量的单位大小写问题;核心营养素字体未加粗;能量值计算错误(但不包括NRV%值计算错误);修约间值按检测报告未能进行修约。

 

2、保健食品标签(含说明书)检测项目及分类

序号

项目

标准条款

不合格类别

备注

1

保健食品名称

保健食品标识规定附件1-1

A

/

C

名称与批文不一致

2

保健食品标志与保健食品批准文号

保健食品标识规定1-2

A

保健食品批文信息有过变更而不一致,生产日期在变更日期之后,超出6个月。

C

健品批文过期,生产日期在过期日期后。

3

净含量及固形物含量

保健食品标识规定1-3

A

/

4

配料表

保健食品标识规定1-4

A

/

C

配料信息与批文不一致

5

功效成分表

保健食品标识规定1-5

A

/

C

功效成份与批文不一致

6

保健作用

保健食品标识规定1-6

A

/

C

保健功能与批文不一致

7

适宜人群

保健食品标识规定1-7

A

/

C

适宜人群、不适宜人群与批文不一致

8

食用方法

保健食品标识规定1-8

A

/

C

食用方法或食用量与批文不一致

9

日期标示

保健食品标识规定1-9

A

/

10

贮藏方法

保健食品标识规定1-10

A

/

11

执行标准

保健食品标识规定1-11

A

/

12

保健食品生产企业名称与地址

保健食品标识规定1-12

 A

/

13

特殊标识内容

保健食品标识规定1-13

A

/

14

其他要求

其他法律法规所有要求的内容

A

/

 

3、农产品标签检测项目及分类

序号

项目

标准条款

不合格类别

备注

1

产品的品名

中华人民共和国农产品质量安全法

A

/

2

产地

中华人民共和国农产品质量安全法

A

/

3

生产者

中华人民共和国农产品质量安全法

A

/

4

生产日期及保质期

中华人民共和国农产品质量安全法

A

/

5

产品质量等级

中华人民共和国农产品质量安全法

A

/

6

添加剂名称

中华人民共和国农产品质量安全法

A

/

7

检疫合格标志

中华人民共和国农产品质量安全法

 A

/

8

农业转基因生物标识

中华人民共和国农产品质量安全法

A

/

9

法律、法规及食品安全标准规定必须标明的其他事项

中华人民共和国农产品质量安全法

A

/

注:农产品标签根据具体产品要求,需要标签的商品再进行检测。

 

第六条【判定原则】

1.判定总则

(1)当产品的国家、行业、地方强制性标准(含国家、行业、地方推荐性标准中的强制性条款)和执行的企业标准(含明示质量指标)各技术要求不一致时,应按其中最严要求进行判定;

(2)当产品执行国家、行业、地方标准时,按国家、行业、地方标准要求进行判定;

(3)当产品执行企业标准(含明示质量指标)时,如有提供相应企业标准则按其企业标准要求进行判定,但如主要项目技术要求低于国家、行业、推荐性标准要求(含国家、行业、地方强制性标准中的推荐性条款)时,应在检验报告备注栏中同时注明主要项目的实测值和标准值。如未提供相应的企业标准,则按国家强制性标准进行判定。

2、标签判定原则

按照上表所列项目及标准条款,其中有一项A类不符合标准要求即判为标签项目不符合标准要求;仅有B类不符合标准要求判为标签项目符合标准要求;C类不符合标准要求判为质量不合格。其中散装食品按照《散装食品卫生管理规范》及食品安全法相关规定执行,判定原则同上。

3、质量判定原则

所检质量项目存在一项或一项以上不符合执行标准要求时,判定被抽查产品的检验结论为“不合格”,否则,判定被抽查产品的检验结论为“合格”。